千宝食用菌(图)-食用***植-建始食用菌

食用菌栽培管理

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

食用菌栽培的方式多种多样。按培养料分，有段木栽培和代料栽培；按栽培方式分，建始食用菌，有畦栽、床栽和箱栽；按培养场所分，有室内栽培、室外栽培等。段木栽培越来越少，原因是因为***林木资源。食用菌的代料栽培包括生料栽培、熟料栽培和发酵料栽培。生料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀后直接用于食用菌栽培的方法；熟料栽培是指按照配方将培养料加水拌匀、装袋、灭菌后再接种栽培食用菌的方法；发酵料栽培是指将培养料加水拌匀后经发酵以杀灭***杂菌和虫卵，并使培养料腐熟，然后用于食用菌栽培的方法。

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食用菌保藏及复壮

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1． ***保藏方法***保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，食用菌原料，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。（1）． 斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2） 液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。（3）．滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：国际流行的新技术。

2． ***复壮技术提纯复壮。主要有***分离法及菌丝体复壮的方法。

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食用菌生理生态

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氧和二氧化碳：食用菌都是好气性的，对蘑菇及草菇，食用***植，当CO2浓度超过0.1%时，食用菌价格，就对子实体产生作用。当CO2浓度在1000ppm以下时，平菇子实体尚可正常形成，但当其浓度超过1300ppm时，子实体出现畸形。

光照：光照对于食用菌子实体分化和发育关系重大，对菌丝生长几乎没有关系。只有双孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的条件下正常生长

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