食用菌栽培-千宝食用菌-食用菌

食用菌典型品种

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，***，有、、、、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的。含有蛋白质、糖、多种***和矿物质。其中的有30多种酶及7种***必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞和体液，提高机体的能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的***率达98%。

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食用菌***价值

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牛舌菌（Fistulina hepatica）的发酵液中含有抗***的素—牛舌菌素，（Armillariella mellea）的发酵液中有四种可溶于的（酚类化合物），对革兰氏阴性***、***和病毒有明显的***作用。香菇中双链核糖核酸（d—RNA）能使小鼠体内诱导生成扰素，食用菌，并进一步阻止鼠体内病毒（A/SW15）和兔口炎病毒的增殖。另据日本药学会第八个五年计划113次年会报告，灰树花（Grifola frondosa）多糖对HIV有***作用。

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食用菌生理生态

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营养物质的利用是通过菌丝分泌木质素酶，

一般地说，食用菌栽培技术，***在菌丝迅速生长期间，食用菌栽培，其基质的C/N比高，往往有利于脂肪的合成，食用菌基地，在孢子萌发的前期C/N比高，后期低，总得来说：在子实体分化发育阶段，C/N过高则不能形成菌蕾；C/N过低，则又使众多的原基夭折。菌丝生长阶段的C/N约为20:1；子实体分化阶段，C/N约为18:1。

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