香菇-千宝食用菌有限公司-香菇种植

食用菌生理生态

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

绝大多数***是好气性的。***的微营养（如***、生长素、等）非常重要，主要是由于微量元素与酶的活化有关，对代谢途径和生物合成至关重要。***的某些次生代谢产物，如柠蒙酸和氨基酸，在***细胞内具有鳌合作用，对于pH 值的稳定性起缓冲作用，从而可使某些微量元素发挥有效性。在食用菌生长中经常使用石灰或石膏，既有钙代谢作用，也能调整酸碱度。

食用菌***繁育

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原种：二级种，一般采用原种瓶和罐头瓶.培养料不要装的太满，装至瓶肩.原种的制备多采用谷粒种，香菇基地，锯沫种和棉子壳种。

①谷料种：用玉米、小麦为原料，精选后煮沸，使种子变软即成，不要煮的太熟，香菇，开花.熟后离火泡5分钟（不开盖而能吸足水份）而后装瓶，香菇栽培料，用小型或中型高压锅灭菌，放至温度25℃左右接入母种，放培养室内培养.一般25-30天即成。

②木屑种：木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%、料：水=1:1.3，拌匀装瓶，灭菌，接种培养。一般25-30天即成。

③棉子皮：因棉子皮各种营养丰富，一般不需要加其它物质，只加1%的糖和石膏，用料1.3-1.5倍的水拌匀即可，而后装瓶，灭菌，接种，培养即可。

推荐通用配方：木屑（或秸秆粉或棉籽壳）80斤，糠麸6斤，香菇种植，糖0.5斤，菇耳壮1.6两，石膏1斤

食用菌类群划分

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人工栽培虽有成功的报道，但只闻其名，市场不见其货，价格仍处贵位。如羊肚菌、牛肝菌、红菇、绣球菌、白参菌、鸡纵菌等虽有报道栽培成功，但市场产品奇缺，现有价格为，羊肚菌干品1 500-3000元/千克，红菇干品400元/千克，鸡纵菌鲜品150元/千克，因此仍然是稳坐“珍”位。