木耳种植-钟祥木耳-千宝食用菌(查看)

食用菌***价值

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

发光假蜜环菌又称亮菌（Armillariella tabescens），用于是中国首创，它含假蜜环菌甲素（ArmillarisinA）系香豆素类化合物，是胆道的一种有效成分。假蜜环菌对于、急性或和迁延性有一定的效果。云芝、树舌和双孢蘑菇都具有功能。变绿红菇（Russula virescens）有明目、泻肝火、散内热等***。对导致的大鼠肝纤维化有防治作用。

食用菌生理生态

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绝大多数***是好气性的。***的微营养（如***、生长素、等）非常重要，主要是由于微量元素与酶的活化有关，对代谢途径和生物合成至关重要。***的某些次生代谢产物，如柠蒙酸和氨基酸，木耳种植，在***细胞内具有鳌合作用，对于pH 值的稳定性起缓冲作用，从而可使某些微量元素发挥有效性。在食用菌生长中经常使用石灰或石膏，既有钙代谢作用，也能调整酸碱度。

食用菌纯种分离

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孢子分离法：属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类，为避免产生单孢现象，必须采用多孢分离法。单孢分离法主要用于杂交育种的研究。

（1）种菇的选择和处理种菇选择的标准：必须纯正，木耳栽培技术，具有本菌株性状，钟祥木耳，发育健壮，无病虫害，木耳厂家，成熟度适当。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如蘑菇、草菇可用0.1%浸泡消毒2-3分钟，然后用无菌水漂洗3次，以洗除表面附着的，后用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。

（2）．多孢分离法① 整菇播种法② 钩悬法③ 贴附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分离法 ⑥ 空中孢子法

（3）．单孢子分离法一般采用方法：平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。