袖珍菇基地

袖珍菇

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用***植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

姬菇栽培原料来源广泛，各人应因地制宜，尽量选择易得到的原料，配方也不要拘于某一种配方，

但原料选择有一个重要的原则，无论何种原料都不可受潮、霉烂、变质，否则，制袋成功率产量大大降低。

配方：

①棉子壳90斤，夫皮10斤

②棉壳50斤，木屑25斤，稻草25斤，另加夫皮15斤

③棉壳50斤，各珍稀菇的废菌料50斤，另加夫皮15斤

④棉壳50斤，木屑50斤，另加夫皮10斤以上配方另外再加入石灰3～4斤，尿素3两，磷酸二氢钾2两，***镁1两，调料中含水量60～63%，调PH值8即可。

原料拌匀后，堆闷2小时就可装袋，袋子一般选用18×36厘米或20×44的规格，两头用绳扎紧，常压灭菌12小时即可。按无菌操作规程，接种培养，当培养5～7天后要用针在原来两头接种处刺微孔，一头8～10下，增氧透气，并注意不断检查袋间温度变化，不要超过30℃，4～5天慢慢翻动一次，大约20～25天，养菌结束。

平菇的播种

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用***植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。床面上铺一块塑料薄 膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约5厘米厚，然后撒一层***，再铺一层营养料，再在上面撒一层***，后整平压实。床面要求平整、呈龟背形。

一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米。在播种前，应先将***从瓶内或塑料袋内取出，放入干净的盆内，用洗净的手把***掰成枣子大小的菌块，再播入料内。播种后，料面上再盖上一层塑料薄膜，这样即利于保湿，也可防止杂菌污染。播种时间，一般从8月末到第二年4月末，均可播种。不过春播要早，秋播要晚，气温在15℃以下是平菇栽培的适宜时期。

香菇

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用***植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、***B1 0.07毫克、***B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，袖珍菇基地，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。***所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正***酶缺乏症和补充氨基酸的食物。 [5] 香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含***必需的脂肪酸，它不仅能，又助于降低***、胆固醇和***动脉的形成。