香菇菌袋栽培技术-钟祥香菇菌袋-湖北千宝食用菌

袖珍菇

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用菌种植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

姬菇也叫“菇”或者叫“侧耳”，它们都同属于菌藻类食品。姬菇是日常食用菌中普通的一种，姬菇菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，肉质较不老，嫩滑可口，有类似的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，香菇菌袋报价，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。

白参菌

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用菌种植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

营养

白参菌分解木材的能力较弱，碳、氮源是其重要的能量。适宜的碳源为葡萄糖，氮源为玉米粉、麦麸。人工栽培可利用棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、废棉等富含纤维素的各种农作物秸秆及木屑等作为培养料；还需添加适量麦麸或米糠等辅料以及微量矿物质元素。

温度

该菌属于中温型菌类，自然生长多在春、秋季节。人工驯化栽培表明，菌丝生长温度范围较宽，8～32℃均可，但以23～26℃适；子实体分化和发育以18～22℃适，低于18℃成熟期延长。

鸡枞菌

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售，食用菌种植、生产、加工、收购、销售，政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪，钟祥香菇菌袋，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

鸡枞菌每100克含蛋白质28.8克，糖类42.7克，香菇菌袋产地，灰分5.6克，维生素B21.20毫克，香菇菌袋栽培技术，烟酸64.2毫克，钙23毫克，磷750毫克。每100克鲜鸡枞含维生素C 5.41毫克。

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