恩施有机食用菌菌袋基***荐 湖北千宝

袖珍菇

湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,食用***植、生产、加工、收购、销售,政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。

姬菇栽培原料来源广泛，各人应因地制宜，尽量选择易得到的原料，配方也不要拘于某一种配方，

但原料选择有一个重要的原则，无论何种原料都不可受潮、霉烂、变质，否则，制袋成功率产量大大降低。

配方：

①棉子壳90斤，夫皮10斤

②棉壳50斤，木屑25斤，稻草25斤，另加夫皮15斤

③棉壳50斤，各珍稀菇的废菌料50斤，另加夫皮15斤

④棉壳50斤，木屑50斤，另加夫皮10斤以上配方另外再加入石灰3～4斤，尿素3两，磷酸二氢钾2两，***镁1两，调料中含水量60～63%，调PH值8即可。

原料拌匀后，堆闷2小时就可装袋，袋子一般选用18×36厘米或20×44的规格，两头用绳扎紧，常压灭菌12小时即可。按无菌操作规程，接种培养，当培养5～7天后要用针在原来两头接种处刺微孔，一头8～10下，增氧透气，并注意不断检查袋间温度变化，不要超过30℃，4～5天慢慢翻动一次，大约20～25天，养菌结束。1%的抗坏血酸液，装入非铁质容器内，可保鲜3-5天，其鲜度、色泽基本不改变。

其栽培方法和程序与平菇完全相同，成功栽培的关键在于创造子实体多发生、多分化的环境条件，具体措施如下：

①原基分化阶段要尽量制造温差，促使原基大量出现和分化，以实现群体增产。温差达到10℃左右。

②原基开始分化，出现钉头状或珊瑚状时，每天要喷雾状水，并适量通风，促幼菇健壮，当幼菇长至2厘米左右长停止温差刺激，空气温度不要超过18℃，以8～15℃。在这一温度条件下，2～3天即可采摘。

③要及时采摘，否则菌盖将迅速伸展。

分布在河北中南部的宁晋县、冀州，四川金堂清江镇的为原种姬菇，其它地区菌盖或偏颇或内部凹陷，是变种，商业价值不大。

姬菇是一种我国少量栽培的食用菌。在市场上售价4～6元一斤，味道鲜美，炒菜做汤都可，而且可治有***肿痛的作用，有试验表明对小白鼠肉瘤的***率为60～80%，对艾氏***的***率为60～70%。

平菇生料栽培

1.***选育，精选优良***

2.***活化及一级***制备

***活化：将平菇***挑取菌丝接种到PDA斜面培养基上进行活化培养，20—25℃条件下恒温培养，待菌丝长满斜面后备用。

一级种制备：将活化好的***转接到PDA斜面上，20—25℃条件下恒温培养，制成一级***备用。

3.二级***制备

固体培养基：玉米芯55%，木屑30%，麸皮10%，玉米粉5%，石膏1%，石灰1%

培养基制备：按二级培养基配方制备二级种培养基，含水量55%-60%，装瓶高压蒸汽灭菌备用。

接种培养：将长好一级***截取相同大小菌快接种到固体二级***培养基中，25℃条件下恒温培养。

4.三级***制备

固体培养基：玉米芯77%，麸皮20%，生石灰1%，石膏1%，糖1%

培养基制备：按三级种培养基配方制备三级***培养基，含水量55%-60%，装袋高压蒸汽灭菌，备用。

接种培养：将长好的二级固体***接入到干重500g的菌袋中，菌袋含水量60%，接种量为每瓶接一袋。20-25℃条件下恒温培养。