企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 湖北 荆门 |
联系卖家: |
郑典 先生
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手机号码: | 13597962375 |
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公司地址: | 钟祥市张集镇蔡家岭村四组 |
发布时间:2020-07-28 05:25:13
食用菌保存方法
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工,销售于一体的现代化企业。
比久:比久是一种植物生长延缓剂。用0.1%的比久水溶液浸泡鲜菇10分钟,取出沥干装袋密封,于5℃-25℃下保鲜,可保鲜15天以上。适用于蘑菇、香菇、平菇、金针菇等菌类保鲜。
麦饭石:将新鲜草菇装入塑料盒中,以麦饭石水浸没菇体,置于0℃以下低温保鲜,保鲜期可达70天。而且氨基酸含量与鲜菇差别不大,色泽、口感均较好。
白参菌出菇管理
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工,销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,食用***植、生产、加工、收购、销售,政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
出菇管理
菌袋进棚上架摆袋催蕾时,区别不同袋形操作:短袋的拨去袋口棉塞,拉直袋膜出菇;也可采取袋壁四周每隔8cm,用刀片划1~2cm的长菇口,然后将菌袋竖立摆放,多口出菇。长袋的进棚后,横排于架层上适应环境2天后,把上的胶布撕掉,向上长菇。然后在空间喷雾状水,空气相对湿度保持在80%,并覆盖架层罩膜保湿。这个小生物,大农业有着广阔的前景,它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质,而且还能用于上解决与人们生命相关的重大***问题。每天喷水时,注意揭膜通风。菌袋开口后至原基形成一般需要4~6天。当菇蕾稍有分化时揭去盖膜。随着子实体发育需要,每天早、中、晚向空间喷雾状水1次,不宜直喷菇体上,空气相对湿度保持85%~90%;温度要求不低于18℃,不超过25℃;给予300~500Lx散射光线,促进子实体正常发育。
食用菌菇期管理
1 菌袋入棚码垛:播种后发菌20~30天,菌丝即可发满菌袋,即可入棚码垛,一般垛高8~11层。
2 保温:出菇适宜温度10~18℃,出菇前期气温较高,以遮阴通风降温为主。晚秋和初冬,室温适宜,保温降温相结合。进入冬季后,以保温增温为主,棚温低于5℃要人工增温。
3 保湿:出菇适宜湿度为85~95%。菇棚增湿措施有:一是畦沟内,每7天一次。二是用喷雾器向棚内墙上和空气中喷雾状水,喷时不得向菌袋菇蕾上喷。
4 通风:出菇前期室外气温较高,菇棚内温度15℃以上时,以昼夜大通风为主。一般夜间将棚南北两边的塑料膜支起3~6处,支起高度为20~30厘米。做好本地市场调查与分析:根据当地市场的容量和饮食习惯,确定生产规模和种类。晚秋和冬季,菇棚温度下降到15℃以下时,每天早晨和中午各通风1~2小时即可。姬菇属变温出菇,在管理中要注意人为拉大温差。
5 调节光照:姬菇生长发育需充足的散射光,避免直射光,用遮荫物将棚内光线调节到白天各处均能看清报纸为宜。
6 后期注意补水、追肥。姬菇出一、二潮菇后,菌袋水分和养分消耗较大。平菇孢子形成以12℃~20℃为好,孢子萌发以24℃~28℃为宜,高于30℃或低于20℃均影响发芽。可结合补水,注意添加营养物质:每百公斤水加尿素0.4~0.7千克,白糖或葡萄糖0.2~0.5千克,***镁0.1千克,三十烷醇40毫升,石灰0.5~1.0公斤。有条件的还可添加适量微肥,如丰菇宝、菇丰等。具体补水追肥方法:将配好的营养液装入大盆或大桶内,置于距地面2米以上高处用专用注水器逐袋注水,每袋注水0.4~0.75千克。次注水后,每出一潮菇注水一次,一般注水3~4次。
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